Megalästig, megalecker, megagesund: 30 Unkraut-Rezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch

Lästige Kräuter aus dem eigenen Garten einfach aufzuessen, ist eine interessante Idee und gerade sehr im Trend. Kräuterpädagogin Janine Hissel, bekannt aus: „Das kleine Unkrautkochbuch“ zeigt anhand von Brennnessel, Giersch und Löwenzahn, den Kräutern, die fast jeder im Garten hat, attraktive und leicht umsetzbare Rezepte von Limonade bis Suppe. Auch der Einsatz zu medizinischen (Tee) und kosmetischen Zwecken (Haarspülung) wird in diesem Ratgeber behandelt. Wenn die Kräuter im Garten doch Überhand nehmen, helfen einfache und ökologisch unbedenkliche Tipps der Autorin. Gute Fotos illustrieren die Beschreibungen der Kräuter, um Verwechslungen zu vermeiden. Der kleine praktische Ratgeber ist überall ein Gewinn!